Bean Zone con broccoli e salsiccia

INTRO
Oggi abbiniamo la nostra pasta proteica con farina di fagioli, la Bean Zone, con broccoli e salsiccia: gusto, proteine e fibre a volontà!

INGREDIENTI
– 50 g di pasta proteica Bean Zone
– 200 g di broccoli
– 50 g di pasta di salsiccia
– 1 cucchiaino di olio d’oliva
– 1 spicchio di aglio
– Sale q.b.

PROCEDIMENTO
Partiamo subito con la pulizia dei broccoli: stacchiamo le cimette dal gambo, le laviamo in acqua e le lessiamo per pochi minuti in acqua abbondante leggermente salata.

Prendiamo quindi una padella con un filo d’olio extra vergine di oliva, facciamo dorare l’aglio ed aggiungiamo la pasta di salsiccia, rosolandola per bene con l’aggiunta di un po’ di vino bianco. A questo punto possiamo aggiungere anche i broccoli e far insaporire il tutto.

Mentre completiamo la cottura del broccolo e della salsiccia, lessiamo la pasta in abbondante acqua salata per 6 minuti circa. Scoliamo per bene la pasta, la versiamo nella padella dei broccoli e della salsiccia, risaltiamo per qualche minuto e serviamo, pasto proteico pronto!

Calorie: 444
Grassi: 22
Carboidrati: 27
Fibre: 13
Proteine: 32

2017-03-30T16:41:47+00:00

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