High Protein pasta con carciofi

INTRO
La nostra pasta proteica High Protein è perfetta per preparare un pasto proteico e raggiungere le tue macro giornaliere. Oggi l’abbiamo abbinata a dei carciofi cotti in padella con un filo d’olio..semplice ma buonissima!

INGREDIENTI
– 50 g di pasta proteica High Protein
– 1 carciofo
– 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva
– 1 spicchio di aglio
– sale q.b.

PROCEDIMENTO
Per prima cosa dobbiamo preparare i carciofi: togliamo le foglie esterne, tagliamo la punta e puliamo il gambo. Possiamo quindi dividere a spicchi il cuore del carciofo ed immergerlo in acqua e limone affinché non si ossidi. Prediamo una padella, versiamo un filo d’olio, facciamo dorare l’aglio e procediamo con la cottura dei carciofi.

Nel frattempo lessiamo la nostra High Protein pasta in abbondante acqua salata per 7-8 minuti, la scoliamo per bene e la versiamo nella padella dei carciofi.

A questo punto non resta che risaltare per qualche minuto la pasta con i carciofi, aggiungendo a piacere del parmigiano o un pizzico di pepe.

MACRO
Calorie: 283 kcal
Grassi: 9 g
di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 19 g
di cui zuccheri: 3 g
Fibre: 11 g
Proteine: 30 g

2017-03-30T16:43:42+00:00

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