Bean Zone pasta con cavolfiore e pomodoro

INTRO
Oggi ricetta con la nostra pasta proteica Bean Zone e cavolfiore, per un ottimo apporto di proteine, fibre e carboidrati complessi.

INGREDIENTI
– 50 g di pasta proteica Bean Zone
– 200 g di cavolfiore
– 2 cucchiai di passata di pomodoro
– 1 cucchiaino di olio d’oliva
– 1 spicchio di aglio
– pepe
– sale q.b.

PROCEDIMENTO
Per prima cosa prepariamo il cavolfiore: stacchiamo le cimette dal gambo, le laviamo e poi le lessiamo per pochi minuti in acqua salata.

Prendiamo quindi una padella antiaderente, versiamo un filo d’olio, facciamo rosolare l’aglio e aggiungiamo il cavolfiore.

Intanto procediamo con la cottura della pasta in abbondante acqua salata. Una volta pronta la scoliamo per bene e la versiamo nella padella dei cavolfiori.

Facciamo risaltare per qualche minuto aggiungendo la nostra passata di pomodoro, aggiungiamo un po’ di pepe e possiamo servire, buon appetito!

MACRO
Calorie: 295
Grassi: 8
di cui saturi: 0,30
Carboidrati: 29
di cui zuccheri: 4
Fibre: 4
Proteine: 20

2017-03-30T16:40:39+00:00

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