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辻製菓専門学校 通信教育DVD
【75953144972】


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商品の特徴 |
辻製菓専門学校の通信講座DVDです!製菓の基本的かつ専門的な知識、技術が詰まっております。看護学生のための病態関連図の書き方。DVD 第1課〜24課までの全部揃っています。伊藤塾 司法試験入門講座2年合格コース テキスト一式。自宅保管につき、ケース表面にスレが多少あります。スーパー英文読解演習①〜③ 全3冊セット。23.24課は未開封です。最新【小5】サピックス2023年度 年間テスト フルセット(10回)。1.スポンジ生地2.スポンジ生地を用いた菓子3.ジョコンド生地(アーモンド風味のスポンジ生地)4.バター生地⑴5.バター生地⑵6.練り込みパイ生地7.練り込みパイ生地を用いた菓子8.折り込みパイ生地9.折り込みパイ生地を用いた菓子⑴10.折り込みパイ生地を用いた菓子⑵11.シュー生地とシュー生地を用いた菓子12.シュー生地を用いた大型の菓子13.メレンゲ生地14.乾燥メレンゲを用いた菓子15.メレンゲをベースに作る生地16.発酵生地17.冷菓18.氷菓19.チョコレート菓子20.糖菓21.コーヒー、紅茶のいれ方22.菓子の包装(ラッピング)23.製パン⑴24.製パン⑵ |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ-第42号)/P.634 (2024年カタログ-第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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