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| 2026年03月29日 15:00時点 | |
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第1位
LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras
【75953246916】
LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras
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更新日:2026/03/10
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商品説明
商品の特徴 |
なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。伊藤塾 司法試験入門講座2年合格コース テキスト一式。スーパー英文読解演習①〜③ 全3冊セット。最新【小5】サピックス2023年度 年間テスト フルセット(10回)。ロシア語 作文・会話教程。【LU LU】新版しんが会 オリジナル問題集63冊フルセット 2019年版。伸芽会 オリジナル問題集 改訂版 全63冊 進行表付き。【サントップアウトレット】暗記カードを超えた高校受験フルセットDVD全92枚。こぐま会ピグマリオン 1〜100巻。サピックス ５年 ４教科全一式セット 欠番なし。駿台 一橋大世界史 冬季講習テキスト |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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