HOT ! Miroirs I need the Sun 2018 ドメーヌ デ ミロワール I need the Sun 2018, Kenjiro Kagami, Domaine les Miroirs – Terra Vinea

I need the Sun 2018, Kenjiro Kagami, Domaine les Miroirs – Terra Vinea。ドメーヌ デ ミロワール アイ ニード ザ サン 2015 500ml Domaine des。ドメーヌ デ ミロワール アイ ニード ザ サン 2015 500ml Domaine des。ご覧いただきありがとうございます。購入後ユーロカーヴセラーにて保管。Domaine des Miroirs / I need the sun 2018 (2eme mise) ドメーヌ デ ミロワール / アイ ニード ザ サン このワインはlot2になります。下記にインポーター資料を添付します。//このワインは2023年3月に出荷した同名のワインの兄弟分です。前回のアイ ニード ザ サン 2018同様、ダイレクトプレスしたシャルドネのモストを用い、一般的な白ワインとして醸造したものなのですが、酷暑等様々な理由により2年熟成してもアルコール醗酵が終わりきらなかったため、2020年のシャルドネのダイレクトプレス後の搾りかすから梗を取り除いたものを2018年のワインに加え、2020年のブドウの酵母の力を借り再醗酵を促しました。2023年に出荷したものと今回出荷したものですが、別々のタンクで再醗酵を促していたものになります。今回のワインは、2023年に出荷したものより浸漬期間が長く、そのためよりタンニンのあるワインとなりました。色調の濃さからも、浸漬期間の違いが分かるかと思います。瓶詰め直後は強めのタンニンだったため、カーヴで瓶熟させていましたが、昨年頃から良い感じになってきたので満を持しての出荷となります。2023年版と比較すると、より落ち着いていて安定しています。//〈発送方法について〉現状の設定はクール便着払いになっておりますが、常温便により匿名発送も対応可能です。その際は千円値上げにて専用ページを作成します。確実に購入される方のみコメントでお伝え下さい。クール便発送元払いを希望の方もコメント下さい。エリアに合わせて値上げ対応します。〈値引きについて〉セット購入による値引きは承りますが、表示価格からの値引きは原則致しません。商品の性質上、ブショネ等中身の確認はできませんのでご理解の上ご購入ください。購入後の返品・クレームは不可でお願いいたします。なお、配送中の事故によるトラブルは当方では対応致しかねますので予めご了承ください。〈検索ワード〉日本ワイン余市ワイン自然派ワインヴァンナチュールナチュラルワインミロワールオヴェルノワドメーヌモンドメーヌタカヒコ。DM. de Miroirs I need the Sun '18 - ワイン店 un deux trois ONLINE SHOP。シャトー ラフィット ロートシルト 1991 ロスチャイルド 赤ワイン。ボルネイ 1er Cru 2004年 J.F. コシュ・デュリ。1999年 ドメーヌ・ルフレーヴ ビアンヴニュバタール・モンラッシェ。KRUG グラン・キュヴェ 1.5L 163ème Édition。Richebourg 2020 リシュブール 赤ワイン DRCロマネ・コンティ。新品国内正規サロン2006 ミレジム・ブラン・ド・ブラン 2006年箱付き。シャトー・マルゴー 2007 赤ワイン 750ml。ソウメイアタッシュ。ブルゴーニュ ワイン 2013 ドメーヌ・G・ルミエ。ソウメイ ブラック シャンパーニュ。1996 シャトームートンロートシルト。ベル・エポック2015 　3本セット。お値引き希少　特別価格　シャトートロタノア　希少1966 ベストビンテージ。シャトー・ラトゥール 1977。日本ワイン　セット販売。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2020、2021、ドメーヌモン モンケルン2021。シャトームートンロートシルト　1970　未開栓　5大シャトー。たくわん　Opus One 2019 オーパスワン　赤ワイン 750ml。WA100点 エグリ・ウーリエ／ブリュットGrandCru ミレジメ2008年